飲食店を経営するY社から、売上が減り赤字基調であり、業績を改善したい旨の相談があった。
Y社には看板メニューがあり、コロナのときテイクアウトやデリバリーに力を入れたことで業績は悪くなかった。
ところが、コロナが収束し始めると売上が減り赤字となった。売上減の理由は第一に・・・

講座38　掃除をすると儲かる理論的な理由